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La ESIL entre las mejores del país

Los estudiantes de 6to año Victoria Stéfani, Lucía Danna, Abril Trucchi, Lorenzo Fissore y Francisco Rosso, alcanzaron el 1er premio como mejor Stand en la Exposición de Productos de Educagro 2013 y el 3er puesto en las Olimpíadas de Escuelas Agrarias que se realizó del 8 a 10 de octubre en Tecnópolis.

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Los estudiantes de 6to año Victoria Stéfani, Lucía Danna, Abril Trucchi, Lorenzo Fissore y Francisco Rosso, alcanzaron el 1er premio como mejor Stand en la Exposición de Productos de Educagro 2013 y el 3er puesto en las Olimpíadas de Escuelas Agrarias que se realizó del 8 a 10 de octubre en Tecnópolis.

Los jóvenes, acompañados por los docentes Fabián Habegger y Julieta Rizzi, que compitieron ante más de 50 instituciones educativas de todo el país, armaron la muestra con los productos que ellos mismos elaboran como práctica en las diferentes Subespecialidades.

Como punto de partida expusieron las actividades de producción primaria que realizan en el campo; luego mostraron con productos lácteos, farináceos y de conservas los distintos procesos de industrialización de la materia prima, finalizando con los pasos que requiere el control de calidad.

La participación en las olimpíadas implicó la resolución de situaciones concretas a las cuales los estudiantes debían buscar las soluciones que se vincularan con la producción e industrialización en nuestra región. Durante dos horas los participantes debieron elaborar un proyecto con objetivos, fundamentación, aspectos técnicos y conclusión donde se puso en juego además de la estrategia, el conocimiento sobre la realidad agrícola industrial.

Para los alumnos de la escuela la experiencia fue inolvidable, ya que no sólo pudieron dar a conocer al país lo que hacen en la ESIL, sino también generar vínculos con sus pares de otras provincias cuyos estudios son afines. La premiación estuvo a cargo del ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Norberto Yauhar y del Subsecretario de Lechería de la Nación, Arturo Jorge Videla.


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